Hola a todos!!!
Ya es viernes tarde y llegamos al fin de semana, para muchos, días de descanso, de ocio y para otros, serán los días de trabajo más fuertes. Bueno tanto en un caso, como en otro, os recomendamos encontrar un espacio de una horita para relajarse un poco, renovar energías y entretenerse escuchando nuestro programa de ayer.
Ya os adelantamos que tuvimos una entrevista con Josep un colaborador del Gremio de Carniceros de Barcelona, dónde nos comentó que són una asociación que realizan diferentes servicios a los agremiados, uno de los más destacados sería la escuela de formación continua y de reciclaje para profesionales en activo, del sector. Nos habló también de los diferentes productos, de los productos exclusivos y de los artesanos que serían los guardianes del patrimonio gastronómico tradicional de Cataluña, como la llonganisa, el bull, la butifarra de perol etc..
Esta vez nos quedamos con la frase:
"Si tienes una comida o una cena especial o simplemente te apetece innovar preguntale al artesano, a tu carnicero o charcutero y te sorprenderá!!"
Más información en Gremicarn, mandando un correo a info@gremicarn.cat o visítales directamente en sus oficinas de Barcelona (mapa).
Por otro lado también pudimos disfrutar de la música que nos aportó León como por ejemplo:
- Robbie williams "Let me entertain you";
- Loquillo "El rompeolas";
- Martin Garrix & Jay Hardway "Wizard";
- Fool´s Garden "Lemon Tree".
y de todas las anécdotas que nos cuenta en su espacio...
No te lo puedes perder!!!
Aquí os dejamos el Link para que lo disfutéis!!
Feliz fin de semana!!!
